1. Mantéñase limpo: lave as mans con frecuencia antes de manipular alimentos, durante a preparación dos alimentos e despois de ir ao baño.Limpar e desinfectar todas as áreas e equipos utilizados para preparar os alimentos.Mantén os alimañas, as ratas e outros animais fóra da cociña e dos alimentos.

2. Separa os alimentos crus e os cociñados: a carne, aves e mariscos crus deben separarse doutros alimentos.A manipulación de alimentos crus require equipos e utensilios especiais, como coitelos e táboas de cortar.Almacena os alimentos en recipientes para evitar que os alimentos crus e cocidos se toquen.

3. Cociñar: os alimentos deben estar totalmente cociñados, especialmente carne, aves e mariscos.Os alimentos cocidos deben alcanzar os 70 °C.Os zumes de carne e aves deben ser claros, non avermellados.Os alimentos cocidos deben requecerse completamente.

4. Manter os alimentos a unha temperatura segura: os alimentos cocidos non se deben almacenar a temperatura ambiente durante máis de 2 horas.Todos os alimentos cocidos e perecedoiros deben ser refrixerados a tempo (preferentemente por debaixo dos 5 °C).Os alimentos cocidos deben manterse quentes (máis de 60 °C) antes de comer.Os alimentos non deben almacenarse durante moito tempo nin sequera no frigorífico.

5. Use auga potable e materias primas: use auga potable para procesar alimentos para garantir a seguridade.Escolle alimentos frescos e saudables.Escolle alimentos que foron procesados ​​de forma segura.Lavar froitas e verduras.Non coma alimentos máis aló da data de caducidade.

Se necesitas máis detalles sobre a etiquetaxe automática de recheo de carne de porco, carne de porco, carne en conserva, carne de carneiro, pan de carne de polo, etiquetado de costura e liña de máquinas de envasado, póñase en contactoMaquinaria de higee.

Fai clic aquí para revisar as nosas máquinas de recheo de alimentos tincan.

Contacte con Higee Machinery para coñecer máis detalles.